Les recettes « La Ferme à La Maison »
Nous partageons avec vous nos idées recettes et nous vous aidons à sublimer au mieux les saveurs de nos fruits et légumes.
Nos recettes
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Velouté de courge au curry
Ingrédients : 1Kg Courge musquée 20cl Lait de coco 2 cac Curry Sel Facultatif : beurre ou matière grasse Préparation : Préparer la courge. Eplucher la courge et couper la courge en dés. Faire revenir les dés 5 minutes dans une poêle avec un haut...
Quiche sans pâte poireaux mozza et thon
Ingrédients: Poireaux 1 Oignon Beurre Epices: ail semoule, coriandre, curry 3 oeufs 500ml lait 120g farine Chapelure 1 boule de mozzarella 1 boite de thon naturel Parmesan Préparation: Réduire les poireaux et 1 oignons pendant 15min dans un peu de beurre...
Frites de patates douces au four
Ingrédients: - Patates douces - Huile d'olive - Sel Préparation: Préchauffer le four à 180°c pendant 10minutes Eplucher les patates douces et les couper en lamelles Disposer les lamelles sur une plaque ou dans un plat allant au four Badigeonner d'huile d'olive et...
Risotto au potimarron
Ingrédients: - Riz pour risotto - 1 bouillon de légumes - Vin blanc - 1 potimarron - 1/2 CAS de mascarpone - 1 ou 2 CAS de parmesan - Sel, poivre, persil Préparation: -Préparer le potimarron : le couper en dés -Commencer à préparer le risotto en le faisant cuire...
Les plus plebiscitées
Velouté de courge au curry
Ingrédients : 1Kg Courge musquée 20cl Lait de coco 2 cac Curry Sel Facultatif : beurre ou...
Quiche sans pâte poireaux mozza et thon
Ingrédients: Poireaux 1 Oignon Beurre Epices: ail semoule, coriandre, curry 3 oeufs 500ml lait...
Frites de patates douces au four
Ingrédients: - Patates douces - Huile d'olive - Sel Préparation: Préchauffer le four à 180°c...