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Les recettes « La Ferme à La Maison »

Nous partageons avec vous nos idées recettes et nous vous aidons à sublimer au mieux les saveurs de nos fruits et légumes.

Nos recettes

Découvrez les dernières recettes de La Ferme à La Maison. Si vous les testez, n’hésitez pas à nous partager le résultat sur les réseaux #RecettesLFALM
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Velouté de courge au curry

Velouté de courge au curry

Ingrédients :   1Kg Courge musquée 20cl Lait de coco 2 cac Curry Sel Facultatif : beurre ou matière grasse   Préparation :   Préparer la courge. Eplucher la courge et couper la courge en dés. Faire revenir les dés 5 minutes dans une poêle avec un haut...

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Quiche sans pâte poireaux mozza et thon

Quiche sans pâte poireaux mozza et thon

Ingrédients: Poireaux 1 Oignon Beurre Epices: ail semoule, coriandre, curry 3 oeufs 500ml lait 120g farine Chapelure 1 boule de mozzarella 1 boite de thon naturel Parmesan   Préparation:   Réduire les poireaux et 1 oignons pendant 15min dans un peu de beurre...

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Frites de patates douces au four

Frites de patates douces au four

Ingrédients: - Patates douces  - Huile d'olive - Sel Préparation: Préchauffer le four à 180°c pendant 10minutes Eplucher les patates douces et les couper en lamelles Disposer les lamelles sur une plaque ou dans un plat allant au four  Badigeonner d'huile d'olive et...

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Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

Ingrédients: - Riz pour risotto  - 1 bouillon de légumes - Vin blanc  - 1 potimarron - 1/2 CAS de mascarpone - 1 ou 2 CAS de parmesan - Sel, poivre, persil Préparation:  -Préparer le potimarron : le couper en dés -Commencer à préparer le risotto en le faisant cuire...

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